記者闕玄/南投報導

為提升南投縣特色伴手禮的品質與形象，並推動「南投農好」品牌，由教育部、國科會指導，縣府農業處與國立暨南國際大學、台灣鄉村旅遊協會、順騎自然有限公司共同舉辦，12月22日於暨南大學舉行「南投農好精品伴手禮甄選」活動，目的在促進當地產業的創新，帶動地方產業創生。

暨南大學主任秘書曾永平指出南投縣內特色產業，例如咖啡與茶產業本身具備品質與產量，本次由暨大主辦的精品伴手禮甄選活動，能更進一步深化「南投農好」的品牌，提升在地農特產品知名度，促進咖啡及茶產業升級，達到學校與產官學合力發展地方伴手禮的綜效目標。

暨南大學教授兼觀光休閒與餐旅管理學系主任黃裕智說明暨大致力於推動在地特色產業加值轉型及升級，讓產業經營型態更趨多樣化與精緻化，本次精品伴手禮甄選活動，投件踴躍且競爭激烈，除了恭喜得獎者，暨大也將結合教育部USR計畫、國科會大地計畫繼續陪伴南投縣在地產業持續升級，後續將結合休閒農業、旅遊行銷等推廣行銷活動。

農業處表示，今年是第二屆辦理，評選標準有產品官能品評、包裝美感、在地特色代表性、商業價值與市場發展性，除好茶組、好咖組、好酒組以外，增加在地健康為食材的健康醋飲品項，縣內在地業者踴躍投件，主辦單位聘請產、官、學共七位專家評審，針對每一項伴手禮進行評分，遴選出金獎、銀獎、銅獎。

好茶組金獎為芯茶濃的典藏【光陰烏龍】陶甕禮盒、銀獎魚池鄉農會供銷部-日月潭紅茶館三入初見禮盒(山茶+初蕊+紅韻)、銅獎昱茶園有機茶園的茶山漫遊禮盒。

好咖組金獎山豬衝吧咖啡館的山豬衝吧綜合濾掛禮盒、銀獎南投縣仁愛鄉農會-五岳巴萊館的高山精品咖啡、銅獎傳說咖啡的日月潭精品咖啡。

好酒組金獎信義鄉農會梅子夢工廠的長老說話（梅子白蘭地）、銀獎埔樂啤酒莊園六入禮盒組(荷子橙啤酒、矜持玫瑰、小米馬告啤酒、百香果啤酒、蘋果紅茶雞尾酒
、芒果綠茶雞尾酒)、銅獎信義鄉農會梅子夢工廠的柔水。

健康醋飲組金獎華翰農業科技股份有限公司/愛森客
的綠原酸頂級陳年酵素濾掛咖啡、銀獎蜂國蜂蜜莊園的醋蜜禮盒（柳丁醋+梅子醋）、銅獎蜂國蜂蜜莊園的純釀蜂蜜醋。

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

記者闕玄/南投報導

近日天氣漸冷，冬至將至，一家人團聚享用熱呼呼的湯圓及火鍋食品最受歡迎。為維護縣民飲食安全，衛生局前往販售場所、生鮮超市、傳統市場…等抽驗冬至湯圓及火鍋、蔬果等食材並加強作業環境稽查，本次抽驗包括市售湯圓、餡料、火鍋料食材及蔬果等共計90件，檢驗著色劑(玫瑰紅B)、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、二氧化硫、硼酸、色素、農藥及過氧化氫等項目，其中檢驗結果2件產品不符規定，此次抽驗不符規定產品為「火龍果(紅肉)」1件、「大辣椒」1件，經查供應商來源為分別為台中市及雲林縣，已移請所轄縣市衛生局處辦。

衛生局陳南松局長表示，食品安全首重源頭管理，籲請食品製造業者要注意食材來源、製程環境衛生，本局將不定期加強抽驗及查核，共同維護食品安全。此外，食品製造業者於完整包裝食品上，應依食品安全衛生管理法清楚標示使用的食品添加物種類及用量，方便消費者選購參考。

陳南松提醒販售業者，應將進貨資料保存完整，以利相關單位源頭追蹤管理，並選購信譽良好商家之商品上架販售，也感謝縣內業者配合本局抽驗業務，共同為縣民食安把關。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽本局服務專線049-2231994。

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南投好山好水，孕育出好的鮮乳，草屯乳牛產銷班自創小農品牌，以在地品牌為名推出水沙連鮮乳，成為在地第一支通過動物福利標章認證的鮮乳，24日在家樂福召開記者會，宣布即日起在家樂福量販店獨家販售。縣長許淑華支持在地品牌，與家樂福公共事務部北區經理戴幸芳一同代言，歡迎大家踴躍購買，品嘗新鮮又好喝的水沙連鮮乳。

▲縣長許淑華支持在地品牌，與家樂福公共事務部北區經理戴幸芳一同代言。(圖/南投縣政府提供)

記者會中，許淑華與戴幸芳運用水沙連鮮乳，手搖成奶茶及奶綠特調，現場品嘗並直呼好喝，歡迎大家購買美味鮮乳，支持在地酪農。縣議員林儒暘、縣府農業處長蘇瑞祥也都到場，肯定家樂福對小農的支持。

許淑華指出，鮮乳市場競爭激烈，許多酪農轉型創立自有品牌，獲得地方政府的支持，除了屏東、雲林，南投的好山好水同樣非常適合養殖乳牛，南投酪農也在縣府支持下成立自有品牌水沙連鮮乳。就像孕婦在懷孕期間聽柔和音樂放鬆身心靈，乳牛也是一樣，透過友善養殖環境，產出牛乳的口感、品質都特別好，更因此獲得動物福利標章認證，獸醫出身的洪嘉偉在日本有養殖經驗，回到家鄉養殖300頭乳牛，將所學配合環境，讓品質做到最好，感謝家樂福對永續環境及企業關懷的用心，希望更多人都能品嘗到好的產品。

許淑華又說，青農是南投農業政策的扎根的力量，「領投發展-科技農業．青農回投」是她的施政主軸之一，縣府已編列1,500萬預算落實「科技農業•青農回投」政策，農民專心做好產品品質，政府就會全力協助行銷。

戴幸芳說，家樂福致力永續消費，積極落實食物轉型計畫，樂見供應商及牧場以友善飼養改善乳牛環境，水沙連鮮乳是家樂福第9支上架的動物福利標章認證的鮮乳，每瓶936ml單一規格，上市優惠價一瓶75元、二瓶合購優惠價138元，提供民眾方便購買到更多樣化的小農鮮乳產品。

林儒暘表示，南投縣孕育許多種農產品，草屯產銷班也推出自有品牌鮮奶，並取得動物友善標章，相信品質一定非常好，感謝家樂福讓在地商品上市，希望鄉親一起用新台幣支持水沙連鮮乳。

南投陽柳牧場位於草屯鎮，鄰近貓羅溪畔，負責人洪嘉偉曾在日本北海道長住十年擔任獸醫，日本北海道酪農學園大學獸醫學科畢業，擅長牧場飼養規劃、牧場經營診斷、乳品質改善、TMR配方調整等。因此不只陽柳牧場，連同南投縣草屯鎮酪農產銷班的乳牛飼養等專業交流，致力於南投酪農乳品的提升。水沙連鮮乳通過社團法人台灣動物社會研究會「台灣乳牛場動物福利評分制度」獲得「動物福利標章」認證，也是南投第一支獲得動物福利標章認證的鮮乳，包括：提供乳牛友善飼養的牧場環境，提供國人共好的消費選擇，喝到更安心優質的鮮乳。

洪嘉偉說，相較其他縣市，南投氣候佳，水質理想，可提供乳牛更好的養殖環境，產銷班配合縣府政策，提供到南投住宿的遊客試飲，希望大家多支持國產鮮奶。

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2023台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽將於11月30日在集集火車站舉行，（23）日在縣政府召開賽前記者會，副縣長王瑞德、南投縣旅館公會理事長李吉田也偕貴賓一起進行托盤走秀，為30日的餐旅服務競賽進行宣傳。

記者會開場表演邀請到本屆參賽學校萬能科技大學調酒隊得獎無數的吳冠宇調酒師，帶來精彩的花式調酒表演，施展多種超高難度的花調技巧，南開科技大學休閒事業管理系6位受過專業訓練的學生，也穿著正式服裝於現場示範托盤技術、穩定與儀態，展現餐旅服務技能的高專業度。

▲23日在縣政府一樓大廳召開賽前記者會。(圖/南投縣政府提供)

王瑞德表示，打造宜居城市是施政的願景目標，其中有一個項目是「推動以永續發展為目標的觀光創生培訓」，就是希望透過產官學的力量，強化南投的觀光人才庫，感謝南投縣旅館商業同業公會願意再度辦理因疫情停辦3年的餐旅服務競賽，讓學子及業界再次有一個透過比賽提升產業品質的平台，觀光旅遊首重服務品質與細節，希望能藉此鼓勵提振更多從業人員的士氣和服務熱忱，在集集火車站比賽也能宣傳本縣觀光景點，推動相關產業發展。

李吉田表示，自民國97年起，在他擔任第23屆理事長任內創辦了第一屆旅館盃餐旅服務競賽，迄今已邁入第15年，起初活動規模僅限於南投縣內的旅館從業人員及大專院校餐旅相關科系學生參與，受到各界的熱烈迴響後，活動也從全縣性比賽擴大辦理成為全國性賽事。

公會辦理餐旅服務競賽的初衷，是希望藉由競賽讓學生可以將在校所學與實務結合，提升自信心並培養榮譽感，對未來升學或就業都有正向的發展。同時，南投作為觀光大縣，透過旅館同業間的良性競爭，強化第一線人員的專業技能與服務品質，提升旅館產業的競爭力，吸引更多遊客到南投及台灣各地觀光。

今年全國旅館盃餐旅服務競賽，參賽者分為高中職組、大專組與在職組三大類；比賽項目則分為整床及托盤競賽兩項，已有來自全國各地學生與餐旅業從業人員共70多組、150多人報名參賽。

整床競賽參賽人員2人1組，需以合作默契鋪好保潔墊、床單、棉被、枕頭，用最快的速度完成所有整床動作，依服裝儀容、整床美觀性、安全與衛生、完成速度及默契評分等項目進行評比。托盤競賽則依儀態儀容、托盤平穩度、水量符合程度及托盤物擺置、安全衛生、與完成速度等評分，參賽人員首先將水倒入水杯中，並將托物置於托盤上，接著托盤以S型路線行走於餐桌間，速度、儀態缺一不可。

南投縣旅館公會表示，旅館業缺工問題嚴峻，競賽當日也特別邀請勞動部勞動力發展署中彰投分署至現場展攤宣傳，搭起學界與業界媒合的橋梁，提升觀光餐旅專業人才就業媒合之成效，期許改善旅館業缺工困境。

記者闕玄/南投報導

2023南投巧克力咖啡節「巧遇好咖」展區移師埔里福興遊客中心對面腹地，27日試營運，超過50家參展品牌先行預熱，現場並精選南投兩大產地冠軍咖啡辦理試飲會活動，縣長許淑華出席活動，向全台民眾推薦南投的精品級咖啡，並預告巧克力咖啡節將正式舉辦開幕活動，歡迎全國民眾到南投共襄盛舉。

試營運活動中，南投兩大產地－國姓與魚池冠軍咖啡進行試飲會，邀請到九二咖啡國姓鄉農會代表介紹國姓咖啡豆之特色與進行手沖示範，並預告開幕當天千人將齊聚戶外在咖啡師指導下進行手沖體驗，並可品嘗到南投在地自產豆的風味；魚池鄉則邀請榮獲今年度全國咖啡烘焙賽冠軍山豬衝吧負責人-沈詠為，精選魚池鄉冠軍豆進行手沖風味品嘗。

▲巧咖節許縣長邀大家共襄盛舉。(圖/南投縣政府提供)

許淑華指出，國姓鄉種植咖啡面積居全縣之冠，主打國產咖啡精品豆，成為全國第一個咖啡生產履歷的產地，除了讓品質更有保障，也使南投咖啡的名號更加響亮；而南投的魚池咖啡樹生長在海拔七百公尺之處，好山好水賦予魚池鄉咖啡獨一無二的特殊風味。她說，第三屆巧克力咖啡節將在28日正式登場，前兩屆在中興新村與茶博一起舉辦，受到大眾好評，因此今年特別移師至埔里福興遊客中心擴大辦理，參展品牌都是知名的業者，開幕日下午有千人手沖咖啡的活動，11月5日下午還有千人烘豆活動，希望透過活動為業者帶動商機。期間有多項精彩活動，還有卡娜赫拉的小動物相關產品，另外，只要消費滿500元還能參加扭蛋抽獎，獎品總價值超過300萬元，歡迎大家把握機會，來南投品嘗在地精品級的咖啡與巧克力。

▲南投巧咖節28日開幕。(圖/南投縣政府提供)

此次巧咖節活動設有十二大主題區，使用面積達3.7公頃，涵蓋四大展售館，分別進駐南投精品咖啡、台灣知名咖啡、在地頂級巧克力以及伴手禮品牌，有享譽國內外的Feeling18巧克力工房、生產頂級香草莢的香草騎士巧克力、2023一舉榮獲ICA世界巧克力大賽-亞太區第三名殊榮的月鹿小徑、國姓鄉921後的黑金之寶-九二咖啡故事館、榮獲咖啡評鑑特等獎肯定的咖啡品牌-山豬衝吧X日月星舞以及國內知名咖啡品牌-惠蓀咖啡與Louisa咖啡車埕店等品牌進駐，各參展各品牌皆推出超值組合及滿額回饋等，為增加民眾消費力，全展館推出消費滿額就抽扭蛋活動，消費每滿額500元即可獲得一次扭蛋機會，滿1,000元可抽兩次，買越多抽越多，有機會抽到各品牌掛耳包/巧克力禮盒、咖啡豆、聯名禮盒、景點門票、遊具設施等總價值超過300萬元的贈品。

開幕當天將辦理集結千人、聲勢浩大的手沖主題活動，夜晚嘉年華級Ｒ＆Ｂ星光演唱會，邀請到高爾宣與陳芳語等大咖歌手演出，卡娜赫拉的小動物無人機煙火秀也將於當晚璀璨上演。

下周將舉辦第二場千人活動－烘豆體驗，由山豬衝吧咖啡館領銜咖啡師進教學，現場更展示曬豆與烘豆機，並由交通部觀光署阿里山國家風景區管理處贊助提供阿里山風味野餐包，並加贈活動限量收藏聯名試飲杯，可上報名網站https://2023chocoffee.kktix.cc/events/1105coffee搶先報名。

活動周邊也結合有免費咖啡手沖與巧克力手作課程、展覽空間、親子遊具、塗鴉貨櫃、日夜可賞的景觀花海與14座卡娜赫拉的小動物燈組展出，民眾可搭乘展期規劃的遊園車，繞行場域周邊所設置的花海以及鄰近的親子公園、溫泉泡腳池，逛展之餘使用line參與數位集章活動，集滿可兌換卡娜赫拉的小動物獨家手鍊，每日採限量兌換，而出示集章，自展期開始至今年年底（12/31）至杉林溪森林生態渡假園區、九族文化村、九九峰動物樂園及泰雅渡假村，入園可享2人同行，第2人半價入園優惠，更多巧克力咖啡節系列活動可上樂旅南投(FB)或活動官網https://www.rs-event.com.tw/2023NCCF查詢。

縣府觀光處表示，南投巧克力咖啡節合併「南投溫泉季-埔里主題日活動」舉辦，並陸續舉辦「清境火把節」、「南投健行節」、「南投露營嘉年華」等活動，歡迎大家多來南投旅遊。

記者闕玄/南投報導

推廣南投意麵美食，南投縣府與市公所9日盛大合辦南投意麵觀光嘉年華。雖然一場招財雨來的急又大，卻阻擋不了數以千計聞香而來的民眾，大排長龍搶著品嘗南投意麵的好滋味。縣長許淑華更是當場示範煮意麵的「撇步」，只見許淑華如行雲流水般，抓麵、下麵，再算準時間加豆芽菜、然後提桿、搖勺、瀝麵，香噴噴的意麵就入碗成形了，再加上老滷汁灑上葱花，色香味俱全，讓人看到就忍不住流涎三尺的饞意上湧。

▲2023南投意麵觀光嘉年華。(圖/南投縣政府提供)

南投意麵觀光嘉年華9日在南投縣會展中心熱鬧登場，許淑華、副縣長王瑞德、南投市長張嘉哲、縣議員林儒暘都到場大秀煮麵手藝，許淑華指出，美食是觀光旅遊中很重要的一環，南投意麵一直是南投代表性特色美食之一。從民國100年她任市長開辦南投意麵節後，南投市公所就極力推廣意麵及在地物產，這次感謝張嘉哲用心努力再度與南投縣政府擴大舉辦「2023南投意麵觀光嘉年華暨資源回收宣導」，相信透過意麵伴手禮的發表，以及千碗意麵免費嘗、意麵王票選等活動，將南投特色美食的好名聲宣傳到海內外。

張嘉哲表示， 2023南投意麵觀光嘉年華特別以「夜之祭典」的方式舉辦，將國人熟悉、喜愛的夜市攤商搬到南投縣會展中心，用好吃、好玩、趣味的活動與攤位，推廣南投在地美食，「夜之祭市集」更有不限金額消費即贈限量摸彩券的活動，提供民眾多重體驗、多樣享受。針對饕客們，主辦單位更安排限量南投意麵供免費品嘗，滿足大家挑食的味蕾。喜愛觀賞演出及參與互動的朋友們，歡迎參加舞台互動環節，愛心競標「意起為南投加油」、趣味互動遊戲「我是南投意麵王」及不間斷的表演團隊精彩演出，將為您帶來「意」猶未盡的美食之旅。

配合意麵嘉年華活動，南投縣政府也特別安排白爛貓快閃出場，與現場民眾互動，行銷目前正在舉辦的「南投藝術旅圖展」。下半年度南投縣政府更將陸續舉辦「日月潭萬人泳渡」、「南投世界茶業博覽會」、「南投巧克力咖啡節」、「南投溫泉季」等大型活動，邀請大家多多來南投旅遊。

記者闕玄/南投報導

南投縣政府衛生局與弘光科技大學營養系合作「營養在原鄉 樂齡新南投」高教深耕計畫，發現當地文化健康站照服員對於疾病營養的專業知識較缺乏，因此，設計相關課程，並於埔里、水里及草屯3處辦理「飲食質地調整」工作坊，讓照服員及據點烹煮廚師參加培訓，由專業營養師教導如何分級及製備符合長輩牙口之食物質地，將食物分為不同的質地級別，利用筷子、湯匙、叉子等常用餐具，教導學員測試食物質地的方法，提升營養照護相關知能。照服員林小姐說「原來食物質地可用餐具就可以測試，利用水果酵素即可軟化肉類，糊餐將食物塑型，恢復食物外觀，增加食慾，能讓長者吃得下，此次課程受益良多，希望未來衛生局能夠繼續安排課程，讓更多照顧者能夠參與」。

青雲文化健康站的全奶奶說:「肉類我只吃肥肉，瘦肉部分太韌不好咬食」，營養師到社區衛教時常聽到長輩說「我沒有牙齒，而且吞嚥容易嗆到，而限制吃東西的種類」，無法吃足一日所需營養素，導致身體逐漸衰弱。衛生局陳南松局長說，若發現家中長輩出現體重不明原因減輕、喝水時容易嗆咳、咀嚼食物時間過長等現象，應到醫院接受完整的評估與治療，「吃得下」才能夠維持身體機能正常運作，再透過食物質地調整，讓長者攝取均衡營養素，衛生局營養師全面在社區推展「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧飲食觀念，並培訓據點供餐人員運用質地調整飲食概念，透過食材的挑選、切割烹煮技巧等，改變食材的軟硬度，並透過「燉、煮、蒸」3種烹調方式就可以製備適合長者牙口的餐食，讓長輩餐餐吃得營養均衡。

南投縣社區營養推廣中心營養師提供5招撇步讓長者安心進食，增加烹調時間軟爛食物;食物磨粉或攪打成汁;將蔬菜放至冷凍1-3天，可將其纖維軟化;將鳳梨汁加入肉塊醃製，使肉質軟化、增加食物稠度好入口及利用刀工將食物切丁或絲好入口，善用小技巧提升長輩的飲食品質及營養狀態。

記者闕玄/南投報導

2023世界客家博覽會將於8月11日至10月15日在桃園市靑埔區高鐵捷運站附近展開，南投縣在博覽會的臺灣館中設置南投縣展區，縣府10日在1樓大廳舉辦開幕記者會，由文化局長林榮森宣布這項展覽活動資訊，邀請民眾前往參觀，體驗南投客家之美。

記者會中，邀請到來自新竹的紅如樂團帶來傳統客家歌謠為記者會開場，並由林榮森、國姓鄉長邱美玲、南投市長張嘉哲、南投縣客家協會理事長呂金燕等貴賓一起為展區進行開幕揭牌儀式，實際體驗製作客家料理-牛汶水湯麻糬，煮熟後，提供現場來賓品嚐這道客家傳統美食小吃。

林榮森表示，此次客博會的臺灣館中，南投縣以「客中有客•南投好客氣」之主題策劃展區，展區分為「群客力量」、「山中有客」及「返客成主」三大主軸，講述南投客家族群依山而居，發展出多元的客家產業及活動，更因匯聚了四縣、海陸、大埔、饒平、詔安等五大客語腔調，而形塑出南投「客中有客」的獨特概念，更特別打造「南投‧國姓搶成功」戰船至現場與民眾互動，帶領民眾感受客庄的熱情及921大地震後客庄重生的力量。

南投展區中以南投縣群山環繞作為設計主軸，展場中運用南投在地手工抄紙如:茶渣、竹葉、楮皮麻絲等天然材質打造山景，帶領民眾走入山中，看見客家族群依附山林而發展出的產業經濟，並透過多媒體螢幕觸控方式，讓民眾了解客家族群遷徙的路徑及產業分布，更可一窺南投五大客語腔調分布。

展區更以「沉浸式互動體驗劇場」展示南投客庄遭受921大地震打擊後，客家族群以「硬頸精神」進行災後重建，並於震後首次發起「國姓搶成功」競賽活動，藉由「推戰船、奪旗」競賽活動來鼓舞人心，更演變為現今客庄大節，為凝聚南投客庄的新能量！參觀民眾更可於現場透過多媒體遊戲互動體驗南投專屬的客家文化－「推戰船」活動！

除此之外，展區中也會充分呈現出水鹿養殖、咖啡、紅茶栽種、採漆、製漆工藝等客家產業，民眾於觀展後，填寫問卷回饋意見，還可獲得精美小禮物一份（每日限量，送完為止）。南投多樣客家風情，等你來尞！

展覽時間：週一至週四10:00-19:00，週五至週日10:00-21:00，更多展覽與活動資訊，詳見愛上南投客家臉書粉絲專頁或是2023世界客家博覽會官方網站。

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位於南投市街區的歷史建築稅務出張所由潮港城餐飲集團旗下的「福瑞堂—云深茶館」進駐經營，31日舉辦開幕儀式，縣長許淑華與貴賓們一起揭牌，慶祝重新開業，許淑華期望能藉此帶動地方發展，未來可串連鄰近的古蹟文化景點，成為文化資產活化的最佳典範。

許淑華致詞時表示，稅務出張所興建於1936年，是日治時期的官署建築，更是全台目前僅存的稅務出張所，縣府於2012年修復，並於2018年與溪頭明山森林會館完成ROT簽約，2020年2月正式委外經營，但因受疫情影響導致虧損停業，該會館即重新媒合潮港城餐飲集團進駐，經過2個月的重新定位修整後，以全新品牌福瑞堂云深茶館正式對外經營，重新出發，賦予這棟歷史建築新的生命，也希望茶館的進駐及多元化的經營，能帶來更大效益，進而帶動地方發展。

福瑞堂董事長賈福瑞表示，團隊於5月間進駐後，只是拆除稅務出張所原先多餘的裝飾，恢復這棟歷史建築的原貌，整棟建物採開放式多元化的經營策略，活動空間不受限，可隨消費者的需求做調整，很歡迎民眾前來參觀，館方也會以傳統奉茶精神，準備免費的茶和點心，邀請所有朋友的到訪。

許淑華一行也在導覽人員的帶領介紹下，重新認識稅務出張所的內部設施，其中1樓為白宮雅集的多功能藝文展覽廳及福瑞堂供應套餐點心，戶外則有開放式的空曠大草坪，2樓則是云深茶館的茶席空間、一間中式餐廳及西式的婚宴廣場，歡迎有客製化婚宴、攝影拍照、主題派對、開會或籌辦活動等需求的民眾，可以多加利用。

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信義鄉農會18日於梅子夢工廠召開記者會，宣布首次與遊戲公司合作，推出《三國志・戰略版》首款聯名飲品，配合線上遊戲活動特製專屬訂製款梅子酒與梅醋，農會廠長張志雄表示，農會結合線上遊戲推出在地農特產品算是全國首創，對於商品銷售確實很有幫助，未來也會尋求更多面向的合作對象，將在地農產品行銷出去。

張志雄表示，很高興能與遊戲公司合作推出限定商品，透過異業結盟，將在地農特產品做多方向的行銷和推廣，吸引更多消費者認識信義鄉農會，而為吸引更多遊戲玩家，即日起至8月31日期間，只要在梅子夢工廠線上網站購買任意商品，還可領取此遊戲限定虛寶卡。

▲農會首次與遊戲公司異業結盟共推商機。(圖/南投縣政府提供)

遊戲公司青鳥互娛總經理柯傑元表示，該公司《三國志·戰略版》手遊正式邁入2.5週年，因為玩家多為35歲以上年齡層較高的朋友，為籌備慶典月，所以在設定活動獎品時就考量到要以台灣在地的特色商品為主，由於兩場遊戲中都有提到青梅，所以就想到要找梅製品最有名的信義鄉農會合作。

柯傑元表示，產品設計靈感來源於新賽季「王師秉節」中事件戰法「潛龍陣」。在遊戲中，要領取「潛龍陣」事件戰法，玩家需完成「煮酒論英雄」事件，因此在農會商討後就選擇了「青梅酒」這個品類進行合作，另外，也針對未成年的玩家增加了的一個合作品類「青梅醋」，讓大小玩家朋友們也能一起品青梅、論英雄。

信義鄉梅子夢工廠是全台灣第一家取得製酒執照的酒莊。酒莊結合了當地布農族文化，研發了許多青梅酒產品，多次獲得了農村酒莊酒品評鑑的金、銀獎，農會首次異業結盟，就是在「海角七號」電影中的「馬拉桑」酒，也算成功打出酒莊名號，此次透過現在最流行的手遊，相信對於在地農產品的銷售將有突破性的發展。

(喝酒不開車開車不喝酒)

記者闕玄/南投報導

為確保端午節應景食品的衛生與安全，南投縣政府衛生局執行 「112 年端午節業者稽查專案」，針對轄內粽子製造業及餡料食材販售業等進行稽查，計稽查3家製造業及14家販售業，抽驗粽子及豬肉、牛肉、香菇、蝦米、菜脯、鹹蛋黃、花生仁等相關食材共30件。檢驗防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、漂白劑（二氧化硫）、動物用藥（乙 型受體素）、環氧乙烷、食品中微生物（大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡 萄球菌、單核球增多性李斯特菌）等項目，檢驗結果全數符合規定。

南投縣衛生局陳南松局長表示，消費者購買粽子應留意製作場所的環境衛生與保存條件；選購相關餡料食材應檢查其外觀、氣味及保存狀態，選擇可靠的供應商，確保食材的品質和新鮮度，如有發現異常情況，請勿購買或食用。隨著端午節的到來，台灣即將進入高溫悶熱的季節，炎炎夏日在儲存食物方面，應將生肉、海鮮等生鮮食材和熟食分開儲存，避免交叉污染。生鮮食材應儘快冷藏或冷凍，熟食也應適當保存，依照食材的適宜儲存溫度和保存期限進行處理。

陳南松局長提醒民眾，健康吃、快樂動，端午節享用粽子之際， 也要多吃含纖維質高的蔬果幫助消化，並搭配良好的運動，祝大家度過一個健康、快樂的端午節。 如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線 。

記者闕玄/南投報導

縣政府輔導合法民宿業者使用在地食材，認證通過超過百家的「南投好食民宿」，透過在地食材的使用，減少旅程中產生的碳排放。今年更將推廣蔬食餐廳，參考《綠．蔬食評鑑指南》、《蔬福生活》等蔬食網站，精選出南投優質蔬食餐廳，預計於九月底推出南投縣第一份官方版的蔬食餐廳地圖，並透過社群媒體及南投旅遊網等網路平台行銷，推廣低碳旅遊。活動相關訊息可關注南投旅遊網或樂旅南投。

縣長許淑華表示，南投縣為觀光大縣，有日月潭、清境農場及溪頭等知名景點，為符合聯合國SDGS各項永續指標，縣府推動低碳及永續的政策目標持續透過蔬食地圖彙整，推動減少碳排放量的飲食，並透過台灣好行等公共運輸的推廣，減少旅行整體產生的碳排放量，推動永續旅遊。

▲打造低碳永續旅遊，南投推廣蔬食餐廳地圖。(圖/南投縣政府提供)

縣府觀光處說明今年編列預算委請廠商進行縣內蔬食餐廳的調查及盤點，除了推廣前述獲獎餐廳以外，也將針對縣內其他鄉鎮優質的蔬食餐廳彙整以製作美食地圖，經調查優質蔬食餐廳大多數分布於魚池鄉、埔里鎮、南投市及草屯鎮，目前已初步盤點出超過40家以上的店家，內容除了一般的餐廳套餐以外，也包含水煎包、麵等小吃，並透過部落客文章推播方式協助店家行銷。

近幾年國人對健康議題越來越重視，國內也出現針對蔬食餐廳的評鑑手冊或指南，享有「蔬食界米其林」之稱的「豐蔬食評鑑」，今年改由財團法人綠色公益基金會主辦，並更名為「綠．蔬食評鑑指南」，以神秘客方式評鑑全台蔬食餐廳，從料理、空間、服務、低碳飲食等4大項目為基礎，進行評鑑，並針對結果頒給3星、2星、1星及推薦等4個級別。

在2023年獲獎名單中，全台共計46間蔬食餐廳獲得星級肯定，其中南投有2家蔬食餐廳在今年二度蟬聯－「一碗食舖」獲2星餐廳、「貓居蔬食」獲1星餐廳。而2021年另有「阿深越南素食」獲1星，「圈圈大鼓餅」、「雪花素食」獲推薦，值得一提的是這5家業者都在埔里鎮，因為埔里鎮本來就是許多優質蔬果的產地，如茭白筍、百香果…等，同時有許多知名的寺廟，如中台禪寺、地母廟…等，帶動造就了許多知的蔬食餐廳及食用人口，讓埔里成為蔬食好料之都。

記者闕玄/南投報導

浪漫情人節即將到來，巧克力是許多民眾購買的首選，南投縣政府衛生局近期啟動112年度巧克力製品製造業專案稽查，查核縣內製造業者共5家，針對食品業者登錄、製造場所環境、販售之巧克力標示查核等進行查核，並抽驗原料可可脂2件及可可粉1件，檢驗「苯駢芘」及「總黃麴毒素」，3件原料檢驗全數符合規定。

局長陳南松提醒民眾，巧克力聰明選購3要訣：一、 看品名：品名為「黑巧克力」者應以可可脂混合可可粉、可可膏為原料，且總可可固形物含量至少百分之三十五、可可脂至少百分之十八、非脂可可固形物至少百分之十四。二、看成分：標示越前面的成分代表含量越多，建議選擇可可膏、可可脂、可可粉為主要排序的巧克力。三、看營養標示：選擇糖量較低的巧克力，不建議選擇白巧克力或牛奶巧克力，因為含糖量高、可可含量較少；如果內餡含糖漿或外表包覆糖霜，則糖份更高，吃多容易造成血糖升高和熱量高的問題，民眾選購巧克力時多注意，就能愛情健康都兼顧。

民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。